POURQUOI LES FRAISES SONT-ELLES UNE COLLATION NUTRITIVE? UN EXAMEN PAR DES PROFESSIONNELS DE LA NUTRITION
Avis d'expert de : Cate F Keen
Bachelor of Health Science (Food & Nutrition) · 2 years of experience · Australia
Les fraises sont une collation très dense en nutriments. Une demi-tasse de fraises contient environ 1,5 g de fibres, 20 mg de magnésium et 20 mg de phosphore. Il existe également un large éventail d’autres nutriments bénéfiques, notamment le calcium, le potassium, la vitamine C et le folate. La couleur rouge vif est due à la présence du composé antioxydant, l’anthocyanine, qui est lié à un risque cardiovasculaire plus faible. De plus, des études ont montré que les composés disponibles dans les fraises agissent ensemble pour aider à prévenir les cancers du sein et gastro-intestinaux. La présence de quercétine, un précurseur du glutathion (notre antioxydant naturel) est également efficace comme composé anti-inflammatoire et stimulant général de l’immunité. Voir l'original
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Avis d'expert de : Victoria Andrews
Master of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
Les fraises sont une collation très nutritive, car elles sont faibles en calories, mais riches en vitamines et minéraux. Ils sont également riches en fibres et vous permettront donc de vous sentir rassasié plus longtemps, plutôt que de provoquer une chute de sucre spectaculaire qui peut vous amener à vous sentir léthargique. Les fraises sont très sucrées mais sont encore faibles en sucre, elles sont donc une excellente collation pour étancher les envies de sucre. Voir l'original
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Avis d'expert de : Luciana M. Cherubin
Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina
Les fraises sont une collation nutritive parce qu’elles sont faibles en calories et riches en eau et en nutriments, en particulier les fibres, la vitamine C et les anthocyanes. Les fibres peuvent réduire le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, tandis que la vitamine C et les anthocyanes réduisent le risque de cancer. Voir l'original
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